113.houstičky a šneci s kyselým zelím od Františka

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mléka 250 ml
  • pšeničné hladké mouky 150 g
  • pšeničné chlebové mouky 100 g
  • žitné celozrnné mouky 100 g
  • 0,25kostičky droždí
  • cukru 0,5 lžičky
  • soli 1 lžička
  • žloutek 2 a 0,5 lžíce sádla se škvarkama 1
  • hrubá sůl na posypání
  • potřeno vajíčkem.

Postup

1 Nechal cca hodinku dokynout a upekl v troubě.
2 další pokus byly šneci s kyselým zelím.
3 Těsto je stejné jako na houstičky, ale vyválené na placku, na kterou jsem dal pokrájené kyselé zelí a sroloval do rolády.
4 Nití jsem rozkrájel kolečka a ty jsem položil na plech, potřel je vajíčkem a posypal hrubou solí.
5 Nechal cca hodinku dokynout a upekl v troubě.

Mohlo by Vás zajímat

Housky nebo rohlíky od monikahor
Nastavení pekárny: Program Těsto Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se pods...
116.dalamánky-grahamky od Zorky z Rodiny
Program Těsto Při hnětení přidat ještě 3-4 lžíce hladké mouky a je to OK. Po vykynutí tvarovat dalamánky, nechat ještě chvíli na plechu kynout,...
Cibuľová bageta
Postup receptu Cesto je najlepšie zarobiť večer. Najskôr sa zmieša voda s múkou a nechá pol hodiny oddýchnuť. Medzitým sa skaramelizuje cibuľa t...
108.loupáčky od Kovářky
ben3-místo vody je šťáva ze švestkového kompotu s vodou