120.františky od Kovářky
02:00velmi snadné
Postup
1 Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme obdélník, který rozpůlíme podélně (vzniknou tedy dva obdélníky) potřeme náplní, nakrájíme na asi 5cm kousky, které smotáme a vzniknou miniroládky (asi 18ks). Uprostřed je hodně promáčkneme vařečkou nebo tupou stranou nože, jako bychom je chtěli rozpůlit - vnitřek hodně vyjede i s trochou náplní. Na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem necháme ještě nakynout, pomašlujeme rozkvedlaným vejcem a pečeme při 225°C / cca 12 minut. Hotové františky ihned přendáme z plechu na mřížku.
2 Jak na to? Úplně jednodušše.
3 Kovářka:
4 Těsto vyklopíme z pekárny na pomoučenou desku, pak ho rozválíme o dost víc do délky, než do šířky, takže budeme mít dlouhý obdélník a ten potřeme náplní a srolujeme jako roládu. Tu nakrájíme na stejné kousky, cca 12ks, takže budeme mít malé roládičky a každou v polovině uprostřed zmáčkneme až k desce - třeba rukojetí od vidličky nebo lžičky. Dáme na plech vykynout, pak potřeme vajíčkem a upečeme.
5 Nastavení pekárny: Program Těsto
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme mouku, utvoříme dolíček, vyklepneme žloutky, rozmícháme a přiléváme vykynutý kvásek, přidáme zbytek mléka, cukr, rozpuštěné máslo, o...
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
1. PRIPRAVTE CESTO
Zo všetkého najskôr „odstavte" jahody, aby nezvlhčili cesto viac, ako je vhodné. Nakrájajte ich na plátky, vložte do menšej m...
· 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře