150

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • väčších šampiňónov 6 ks
  • pomletých kuracích pŕs 300 g
  • vajce 1
  • soľ
  • korenie
  • sladká smotana

Postup

1 Zo šampiňónov odstránime nožičky a nakrájame ich na drobné kúsky.
2 Vmiešame ich do pomletého mäsa a zmes dochutíme koreninami.
3 Hlavičky šampiňónov vydlabeme a naplníme mäsovou zmesou.
4 Poukladáme ich do varnej misky a restujeme na oleji, kým šampiňóny nezmäknú a mäso sa čiastočne neudusí.
5 Podlejeme ich sladkou smotanou, vymiešanou s vajíčkom, a ďalej dusíme pod pokrievkou, kým sa smotana nezredukuje.
6 Jedlo podávame s ryžou.