152.podmáslový s kvasem od Petry16

Suroviny

na porce

• podmáslí 100 ml
• vody 200 ml
• chlebové žitné mouky 170 g
• špaldové mouky 100 g
• chlebové pšeničné mouky 200 g
• hladké mouky 50 g
• vloček 50 g
• droždí 1 lžička
• oleje 2 lžíce
• semínek 75 g
• kmínu 1 lžíce
• otrub 3 lžíce
• kvasu 300 ml