433.bramborový chléb s cibulkou a kvasem od Irena
Suroviny
- vody 100 ml
- jogurtu 60 g
- oleje 2 lžíce
- vařených brambor 115 g
- vody z brambor 125 ml
- kmínu 1 lžíce
- soli 1,5 lžičky
- droždí 1,25 lžičky
- hladké mouky 150 g
- řidšího kvasu 100 g
- pšeničné chlebové mouky 300 g
- vysokolepkové mouky 70 g
- na drobno pokrájená 1 menší cibulka a 2 stroužky česneku osmažená na oleje 1 lžíce
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme. Potom sýr přidáme do misky s moukou a...
Komentáře