506.nekynuté rohlíčky od korcka

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • vlažného mléka 125 ml
  • vejce 1
  • sůl
  • změklé nadrobno nakrájené Hery 250 g
  • hladké mouky 250 g
  • polohrubé mouky 250 g
  • čerstvého nebo 3,5 lžičky sušeného droždí 1 kostka
  • lžička cukru 1

Postup

1 Těsto necháme jen umíchat a vypneme před kynutím. Rozdělíme na 5 dílů, každý rozválíme na kruh a vykrájíme vždy na 8 trojúhelníků.
2 Naplníme nasladko nebo naslano a necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem kynout cca 30 minut. Pomašlujeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / cca 30minut
3 špenátová náplň:
4 uvaříme klasicky špenát, jen hustější, aby nevytékal, možno zahustit částí bešamelu.
5 zeleninová náplň:
6 na tuku podusíme zeleninu (jakoukoliv dle chuti). Zvlášť uděláme bešamel - na oleji nebo na másle zasmažíme mouku a rozředíme mlékem, aby vznikl hladký "krém", přidáme sůl nebo Vegetu. Nalijme na podušenou zeleninu.
7 maková náplň:
8 např. dle receptu č.477
9 náplň od cinie:
10 kousek másla
11 3 silnější plátky uzené krkovice
12 6 vajec
13 1 konzerva žampionů
14 sůl
15 trochu sušeného libečku
16 Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme na kostičky uzené, vejce a žampiony. Osolíme, přidáme trochu sušeného libečku a umícháme. Necháme vychladnout a plníme.
17 Nastavení pekárny: Program Těsto