A ještě jedno lahodné kuře

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích paliček s kůží (spodní část nohy, vrchní stehýnka použít na jiný recept) asi 900g 8
  • podlouhlých ¨melba¨ toustů 16
  • rozehřátého másla 2 lžíce
  • lehké majonézy 2 lžíce
  • dijónské hořčice 2 lžíce
  • sušeného tymiánu 1 lžička
  • soli a pepře 0,25 lžičky

Postup

1 Předehřát troubu na 220°C.
2 V mixéru rozmixovat melba tousty a vložit je do misky. Přilít máslo, doře vše promíchat a dát stranou.
3 V jiné misce smíchat majonézu, hořčici, tymián, sůl a pepř a natřít směs na maso.
4 Obalit v drobcích s máslem a dobře je přitisknout.
5 Položit paličky na mřížku položenou nad plechem s nizkým okrajem a péct je asi 35min. do zlatova. Kuře je upečené, když po píchnutí špejlí do masa, šťáva vytéká čirá.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Kanada

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....