Adobo´´ z vepřového a kuřecího masa
Postup
1 Připravíme si marinádu z rozdrceného česneku, octa, sojové omáčky a pepře. Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kostky, zalijeme marinádou a necháme odstát v chladu asi 20 minut. Pak dusíme s bobkovým listem v zakryté pánvi asi 10 minut. Maso přeložíme do jiné pánve a orestujeme do zlatova. Osmahnuté maso pak vrátíme do šťávy, přidáme kokosové mléko a vaříme dokud šťáva nezhoustne. Hotové jídlo dosolíme a podáváme s rýží.
Komentáře