Adobo´´ z vepřového a kuřecího masa

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecího masa 500 g
  • tučného vepřového 500 g
  • sojové omáčky 50 ml
  • octa 100 ml
  • česnek 1
  • bobkový list 1
  • 200 ml kokosového mléka 100
  • olej
  • mletý pepř
  • sůl

Postup

1 Připravíme si marinádu z rozdrceného česneku, octa, sojové omáčky a pepře. Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kostky, zalijeme marinádou a necháme odstát v chladu asi 20 minut. Pak dusíme s bobkovým listem v zakryté pánvi asi 10 minut. Maso přeložíme do jiné pánve a orestujeme do zlatova. Osmahnuté maso pak vrátíme do šťávy, přidáme kokosové mléko a vaříme dokud šťáva nezhoustne. Hotové jídlo dosolíme a podáváme s rýží.