Adobo´´ z vepřového a kuřecího masa
Postup
1 Připravíme si marinádu z rozdrceného česneku, octa, sojové omáčky a pepře. Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kostky, zalijeme marinádou a necháme odstát v chladu asi 20 minut. Pak dusíme s bobkovým listem v zakryté pánvi asi 10 minut. Maso přeložíme do jiné pánve a orestujeme do zlatova. Osmahnuté maso pak vrátíme do šťávy, přidáme kokosové mléko a vaříme dokud šťáva nezhoustne. Hotové jídlo dosolíme a podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Bazalku a petrželku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí.
Maso zlehka naklepeme, p...
· 00:45
--------------------------------------------------------------------------------
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Přidáme...
Komentáře