Aivar

Zavařované

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

červenej 1 kg
mäsitej
očistenej papriky
cibuľu 1
hlavičku cesnaku 1
väčšiu mäsitú paradajku 1
lyžice cukru 2
lyžicu soli 1
lyžice octu 2
lyžice olivového oleja 2
prípadne feferón

Postup

1 Očistenú papriku, cibuľu, cesnak, paradajku zomelieme na mlynčeku na mäso a dáme variť spolu s cukrom, soľou, octom a olejom. Varíme 1 až 1,5 hodiny. Horúcou masou plníme poháre, ktoré uzatvoríme a sterilizujeme 10 minút pri 100 stupňoch Celzia. Poháre necháme vychladnúť vo vode, v ktorej sme ich sterilizovali.