Ako pripraviť halušky
Postup
1 Haluškové cesto pripravíme z múky a vajec. Ak chceme halušky hádzať z lopára, musí byť cesto hustejšie a vo veľkých kvapkách padať z varešky. Ak ich chceme pretláčať cez haluškár, môže byť cesto trochu redšie (primiešame trochu viac vody). V každom prípade však treba zvariť dostatočné množstvo osolenej vody s 1 lyžicou oleja.
2 2 Na hádzanie halušiek potrebujeme lopár a dlhý nôž. Lopár opláchneme, naberieme trochu cesta a uhladime, potom nožom hádžeme do vriacej vody tenké pásiky. Môžeme si pomôcť aj haluškárom, ten pred hádzaním halušiek opláchneme vodou.
3 3 Že sú halušky uvarené, zistíme tak, že plávajú na povrchu. Dierkovanou zberačkou ich vyberieme, necháme odkvapkať a dáme na teplé miesto.
4 4 Smotanové
5 halušky si
6 pripravíme ;
7 tak, že kyslú smotanu bez vody zmiešame
8 s vajíčkom a dohusťujeme hladkou múkou, kým nedostaneme haluškové cesto.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vod...
· 00:30 · 00:25 ·
1. Do hrnce se studenou vodou vsypte pečlivě omyté brambory se slupkou, uveďte do varu a prudce vařte asi dvacet minut, až budou hodně měkké. Sli...
· 00:30 · 00:25 · · 00:50
1. NECHAJTE NAKYSNUT DROZDIE.
Čerstvé droždie rozdrobte do misky alebo hrnčeka, posypte cukrom, pridajte štipku soli, zľahka poprášte múkou a za...
· 00:30 · 00:25 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře