Ako si pripraviť bujón z kocky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Ak nemáme čas pripraviť si kvalitný domáci vývar, môžeme použiť aj instantný bujón alebo bujónové kocky. V takom prípade kocky vo vode krátko zvaríme, instantný bujón zalejeme vriacou vodou.
2 Výrobky obsahujú mäsový
3 výťažok, ak sa v ich označení
4 uvádza mäso.
5 Takzvané číre polievky sa mierne
6 zahusťujú vlákninami, bujóny nie.
7 Ďalšími prísadami bujónov
8 a polievok sú spravidla živočíšne
9 a rastlinné tuky, zelenina, bylinky a koreniny, soľ
10 a dochucovadlá ako glutaman. V obchodoch
11 s biopotravinami dostať aj bujóny
12 bez prídavných látok.