Alimantanský sen

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hovězího zadního 600 g
  • vejce 3
  • cibule 2
  • rajčata 2
  • zelené chilli papričky 2
  • brambor 5
  • rýže 250 g
  • strouhanka
  • olej
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Postup přípravy: Brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme je. Pak je osmažíme na oleji. Rýži uvaříme. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a obalíme ve strouhance, pak rozklepeme dotenka a osmažíme. Cibuli, rajčata a chilli papričky nakrájíme na kostičky a naložíme na chvíli do směsi soli a oleje. Z vajec usmažíme volská oka a na talíř dáváme - rýži, na ní smažené brambory, pak maso, na něj volské oko a na něj zeleninu.