Americký koláč ii.

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • vajec 6
  • (200 ml) práškového cukru 1 hrnek
  • jemné strouhanky 1 hrnek
  • mletých ořechů 1 hrnek
  • šlehačkové smetany 500 ml
  • ztužovač šlehačky 1
  • Krém:
  • bílky 3
  • práškového cukru 1 hrnek
  • čokolády na vaření 100 g

Postup

1 Postup přípravy: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáváme ořechy, strouhanku a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a upečeme. Upečené vyklopíme, zakryjeme papírem a necháme vychladnout. Smetanu se ztužovačem pevně vyšleháme a naneseme na těsto. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zapracujeme změklou čokoládu. Krém rozetřeme na šlehačku a koláč dáme na 4 hodiny do chladu. Krájíme na kostky, trojúhelníky nebo řezy (podle svého vkusu).