Amolety plněné švestkovým tvarohem

Amolety plněné švestkovým tvarohem
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mouky 4 polévkové lžíce
  • 0,125lmléka 1
  • soli, sklenici (340 ml) švestek
  • bez pecek 250
  • tvarohu, 2 polévkové lžíce cukru, balíček vanilkového cukru, kůru nastrouhanou z 0,5 citrónu, 3 polévkové lží­ce smetany ke šlehání, na. špičku nože skořice, 1 polév­kovou lžíci moučkového cukru ,1 polévkovou lžici másla nebo rostlinného tuku

Postup

1 Příprava: Mouku, mléko, vej­ce a sůl smícháme. Těsto necháme 20 minut odpoči­nout. Švestky dáme na síto okapat, šťávu zachytíme do nádoby. Tvaroh, cukr, vanil­kový cukr, citrónovou kůru, 3 lžíce švestkové šťávy a smetanu utřeme. Opatrně vmícháme polovinu švestek; Skořici smícháme s mouč­kovým cukrem. Z těsta po­stupně upečeme 4 tenké amolety. Uložíme na teplém místě. Tvaroh a zbytek šves­tek rozdělíme na amolety, které přeložíme do trojúhel­níku. Podáváme posypané skořicovým cukrem.

Poznámka

1 porce asi 1470 joulů/350 kalorií.