Amur po novomlýnsku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • amura 1 kg
  • bílého vína 500 ml
  • citrónu - šťáva z 1
  • několik kuliček celého pepře
  • bobkové listy 3
  • sůl

Postup

1 Rybu pokrájenou na porce osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet. Pak podlijeme vínem a necháme ještě půl hodiny odležet. Potom opepříme, přidáme citrónovou šťávu, bobkové listy a rybu uvaříme doměkka.