Ananás
Postup
1 má lahodnú šťavnatú sladkokyslú chuť a výraznú vôňu. Obsahuje množstvo cenných látok, ale pre nás má najväčší význam ako zdroj vitamínov, a to najmä vitamínu C. Ananás má vysoký obsah enzýmov, najmä bromelínu, ktoré zlepšujú trávenie. Urýchľujú spaľovanie tukov, čím zabraňujú tvorbe tukového tkaniva. Čerstvý ananás je preto vhodné kombinovať so živočíšnou bielkovinou, ako sú ryby, hydina, syr, lebo bromelín je silný tráviaci enzým. Časté konzumovanie ananásu má blahodarné účinky. Pomáha pri črevných poruchách a hnačke, pri uzdravovaní, zmierňuje zápaly. Čerstvo vytlačená šťava sa používa pri horúčkových ochoreniach. Z minerálnych látok sa v ňom nachádzajú najmä draslík, vápnik, horčík a fosfor.
Mohlo by Vás zajímat
1. kokos opražíme na pánvi dozlatova
2. ananas očistíme a nakrájíme podélně na výseče. Na pánvi, nejlépe woku, rozpálíme máslo a orestujeme výs...
·
Žemle nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené kandované ovoce a rozinky. Promícháme s likérem a dáme nejméně na 1 hodinu rozležet.
Oddělíme žlout...
· · 00:33
Ananas necháme okapat na sítku. Šťávu doplníme vodou na 375 ml (0,375 litru). Solamyl smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a rozkvedláme v 6 lží...
· · 00:33 · 00:45
Budete potřebovat cukr, med, pánev s tlustým dnem, čerstvé ovoce a zavařovací teploměr.
Ovoce nakrájejte na malé kousky, z kůry pomeranče, citro...
· · 00:33 · 00:45 ·
Komentáře