Ananásový koláč

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladkej múky 400 g
  • lyžičky sódy bikarbóny 2
  • vajcia 2
  • práškového cukru 350 g
  • konzerva ananásového kompótu (425 g) 1
  • práškového cukru 180 g
  • sladkej smotany RAJO 1,5 dl
  • rastlinného tuku 100 g
  • lyžička vanilínového cukru 1
  • strúhaného kokosu 50 g
  • strúhaných orechov 50 g
  • smotany na šľahanie RAJO 2,5 dl

Postup

1 Zmiešame múku, sódu a cukor. Pridáme vajcia a ananás aj s nálevom. Vareškou vypracujeme redšie cesto. Vylejeme ho na vymastený a múkou vysypaný plech, zarovnáme a upečieme do svetlohneda.
2 Roztopíme rastlinný tuk, primiešame cukor a smotanu. Na celkom miernom plameni 3 minúty povaríme. Vmiešame vanilínový cukor, strúhané orechy a kokos. Hmotu rozotrieme na povrch horúceho koláča a necháme vychladnúť. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou.