Ananásový zákusok

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladkej múky 400 g
  • lyžičky sódy bikarbóny 2
  • vajcia 2
  • práškového cukru 350 g
  • konzervu kociek ananásu. Poleva: 100 g stuženého tuku (napr. Hera) 1
  • práškového cukru 150 g
  • sladkej smotany 1,5 dl
  • lyžičku vanilkového cukru 1
  • posekaných orechov 50 g
  • strúhaného kokosu. Šľahačku na ozdobenie 50 g

Postup

1 Múku, sódu bikarbónu, vajcia, cukor a ananás zmiešame a pripravenú hmotu dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečieme v rúre. Stužený tuk rozpustíme, pridáme práškový cukor, smotanu, premiešame a na veľmi slabom ohni tri minúty varíme. Odstavíme z ohňa, primiešame lyžičku vanilkového cukru, posekané orechy a strúhaný kokos. Premiešame a hmotu rozotrieme na povrch horúceho koláča a necháme vychladnúť. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou.