Orechovokávový zákusok
01:45
Suroviny
na porce
-
plech) - Prísady (na
-
Cesto:
- vajec 5 ks
- kryštálového cukru 5 PL
- olohrubej múky 5 PL
- prášku do pečiva 1 bal
- kakaa 1 PL
- pomletých orechov 1 PL
-
Krém:
- práškového cukru 150 g
- pomletých orechov 250 g
- silnej čiernej kávy 500 ml
- masla 250 g
- rum
- piškóty
- čokoádová poleva
- tuk na vymastenie a hrubá múka na vysypanie plechu
Postup
1 Žítky s cukrom vymiešame do penista, pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom, kakao, pomleté orechy a tuhý sneh z bielkov.
2 Hotové cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov.
3 Pomleté orechy zmiešame s práškovým cukrom a zalejeme takým množstvom kávy, aby vznikla hustá zmes.
4 Zmäknuté maslo vymiešame dohladka, spojíme s orechovou hmotou a vyparacujeme krém.
5 Vychladnuté upečené cesto pokvapkáme rumom a natrieme polovicou krému. Piškóty namočíme do vychladnutej kávy a pokladieme na krémovú vrstvu. Na piškóty navrstvíme zvyšok krému. Zákusok necháme mierne stuhnúť, potom ho polejeme čokoládovou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
Ja som tentokrat potrebovala upiect kolac pre viacej ludi, tak som piekla z dvojitej davky. To mnozstvo surovin co uvadzam je na ten vacsi kolac....
01:30
Hrušku ošúpeme, odstránime jadierka a nadrobno pokrájame.
S mletou škoricou a klinčekmi najemno zmixujeme a ak treba, trochu osladíme. Z plátkou...
01:30 · 00:30
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh.
Postupne pridáme žĺtky, olej, vodu a preosiatu múku s kypriacim práškom.
Cesto vylejeme n...
01:30 · 00:30 · 00:25
1. Kompótové mandarínky precedíme a necháme odkvapkať. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha. Mascarpone a tvaroh dohladka vymiešame s cukrom. Prid...
01:30 · 00:30 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře