Zákusok Bohatí rytieri

Zákusky

0 hodnocení00:30

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

zrelú hrušku (asi 200 g) 1
na špičku noža mletú škoricu
na špičku noža mleté klinčeky
plátkov toastového chleba 8
vajcia 2
mlieka 7 PL
mandľových lupienkov 80 g
škoricový cukor na posypanie
maslo na pečenie

Postup

1 Hrušku ošúpeme, odstránime jadierka a nadrobno pokrájame.

2 S mletou škoricou a klinčekmi najemno zmixujeme a ak treba, trochu osladíme. Z plátkou chleba zrežeme kôrku. Na polovicu plátkovnatrieme hruškové pyré, položíme na ne zvyšné plátky, pevne stlačíme, priečne nakrájame na trojuholníky.

3 Vajcia vyšľaháme s mliekom a nalejeme do hlbokého taniera. Na druhý tanier dáme mandle.

4 Vo dvoch teflónových panviciach rozohrejeme maslo. Chleby namočíme do vajec, necháme trochu odkvapkať, potom obalíme v mandliach a na masle pražíme pri strednej teplote z každej strany asi 5 minút do zlata.

5 Posypeme škoricovým cukrom a podávame čo najteplejšie.

6 Tip: Namiesto hrušiek môžeme použiť iné ovocie, jablkové pyré, ovocný kompót, prípadne džem.