Andělské palačinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 100 g
  • soli 1 špetka
  • vejce 1
  • mléka 1 l
  • cukru 150 g
  • rozpustného másla 1 lžíce
  • Potřeby na náplň za zakysané smetany:
  • zakysané smetany 200 g
  • vanilkový cukr 1
  • jahody
  • med
  • Potřeby na náplň z lískových oříšků:
  • mletých lískových oříšků 100 g
  • mleté skořice 1 lžičky
  • rumu 1 lžíce
  • medu 1 lžíce
  • mléka 1 l
  • Na ozdobu:
  • čokoládová poleva
  • Potřeby na ozdobu:
  • šlehačka ve spreji
  • jahody 2
  • moučkový cukr

Postup

1 Postup na Náplň za zakysané smetany:
2 Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem. Nakrájíme jahody na čtvrtky. Palačinky dáme na talíř, poklademe jahodami a zalijeme smetanou. Palačinky zavřeme a polijeme medem. ( Nejlépe do mřížky).
3 Postup na náplň z lískových oříšků: Mleté oříšky, skořici rum, med a mléko promícháme v rendlíku a prohřejeme. Takto teplé dáváme ihned do palačinky. Podle chuti pak palačinky ozdobíme čokoládovou polevou.
4 Postup: Na talíř dáme od každé palačinky jednu ozdobíme jahodami a šlehačkou. Můžeme lehce ozdobit moučkovým cukrem.