Andělské palačinky
Suroviny
na porce
- hladké mouky 100 g
- soli 1 špetka
- vejce 1
- mléka 1 l
- cukru 150 g
- rozpustného másla 1 lžíce
-
Potřeby na náplň za zakysané smetany:
- zakysané smetany 200 g
- vanilkový cukr 1
- jahody
- med
-
Potřeby na náplň z lískových oříšků:
- mletých lískových oříšků 100 g
- mleté skořice 1 lžičky
- rumu 1 lžíce
- medu 1 lžíce
- mléka 1 l
-
Na ozdobu:
- čokoládová poleva
-
Potřeby na ozdobu:
- šlehačka ve spreji
- jahody 2
- moučkový cukr
Postup
1 Postup na Náplň za zakysané smetany:
2 Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem. Nakrájíme jahody na čtvrtky. Palačinky dáme na talíř, poklademe jahodami a zalijeme smetanou. Palačinky zavřeme a polijeme medem. ( Nejlépe do mřížky).
3 Postup na náplň z lískových oříšků: Mleté oříšky, skořici rum, med a mléko promícháme v rendlíku a prohřejeme. Takto teplé dáváme ihned do palačinky. Podle chuti pak palačinky ozdobíme čokoládovou polevou.
4 Postup: Na talíř dáme od každé palačinky jednu ozdobíme jahodami a šlehačkou. Můžeme lehce ozdobit moučkovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Do vhodné nádoby nalijeme mléko, osolíme, přidáme žloutky, cukr a mouku a rozšleháme na řídké tekuté těsto (používám ruční metlu na šlehání). Při...
Připravíme silnější palačinky. Každou palačinku pak potřeme kečupem a plníme podle fantazie- šunkou, salámem, tvrdým sýrem, cibulí atd. Naplněnou...
· 00:50
Z uvedených přísad rozšleháme hladké řídké těsto, ze kterého postupně na oleji opekáme tenké palačinky po obou stranách. Hotové palačinky natírám...
·
Na palačinky smícháme mouku, mléko, vejce a špetku soli. V pánvi na rozehřátém tuku postupně upečeme 4 středně silné palačinky.V hrnci rozpálíme ...
·
Komentáře