Andělský koláč
Suroviny
- minut - Doba přípravy: asi 40
- minut - Doba pečení: asi 20
-
Přísady:
-
Na těsto:
- žloutků 5
- cukru 60 g
- Vanilkového cukru Dr.Oetker 1 balíček
- soli špetka
- bílků 5
- cukru 60 g
- hladké mouky 200 g
- zarovnaná KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 1
- rozpuštěného másla nebo margarínu 80 g
-
Na pokapání:
- kakaa 200 ml
-
Na krém :
- Krémové náplně čokoládové Dr.Oetker 1 balení
- mléka 200 ml
- zarovnané PL moučkového cukru 3
- smetany ke šlehání 250 ml
- zarovnaná PL moučkového cukru 1
- Smeta-fixu Dr.Oetker 1 balíček
-
Na posypání:
- zarovnaná PL kakaa 1
-
Ještě potřebujeme:
- cm) - plech na pečení (30 x 40
- špejli
Postup
1 Příprava:
2 1. Na přípravu těsta ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni žloutky, cukr, vanilkový cukr a sůl do pěny. Bílky ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha s cukrem a opatrně vmícháme do pěny. Nakonec vmícháme mouku s kypřicím práškem a rozpuštěné máslo nebo margarín. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
3 Elektrická trouba: 180°C
4 Horkovzdušná trouba: 160°C
5 Plynová trouba: stupeň 3
6 Doba pečení: asi 20 minut
7 2. Vychladlý korpus propíchneme na několika místech špejlí a rovnoměrně pokapeme kakaem.
8 3. Krém připravíme podle návodu na obale a potřeme korpus. Smetanu s cukrem a smeta-fixem ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a natřeme na krém. Na 2 hodiny uložíme do chladničky. Krátce před podáváním posypeme kakaem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře