Angreštový koláč iii.
00:33
Postup
1 Vychlazenou Heru nakrájíme na drobné kousky, přidáme žloutky, moučkový cukr a hladkou mouku. Zpracujeme v těsto e necháme asi 1 hodinu odležet v chladu. Poté těsto vyválíme na plát silný asi 5mm a vyložíme jím formu. V troubě pečeme při 180 stupních do zlatava. Náplň připravíme svařením vína s pudinkovým práškem a cukrem. Do této směsi přidáme trochu citronové šťávy a očištěný angrešt. Krátce podusíme a ihned plníme na předpečený korpus. Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh, do kterého přidáme trochu citronové šťávy. Tímto sněhem zdobíme koláč a dopečeme v troubě dalších 30 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře