Angreštový koláč iii.

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • na těsto: 120g hery
  • hladké mouky 200 g
  • moučkového cukru 50 g
  • žloutky 2
  • na náplň: 0,125l bílého vína
  • cukru krupice 40 g
  • vanilkového pudinku 1 lžíce
  • angreštu 300 g
  • bílků 3 ks
  • cukru krupice 60 g
  • citronu - šťáva z 1

Postup

1 Vychlazenou Heru nakrájíme na drobné kousky, přidáme žloutky, moučkový cukr a hladkou mouku. Zpracujeme v těsto e necháme asi 1 hodinu odležet v chladu. Poté těsto vyválíme na plát silný asi 5mm a vyložíme jím formu. V troubě pečeme při 180 stupních do zlatava. Náplň připravíme svařením vína s pudinkovým práškem a cukrem. Do této směsi přidáme trochu citronové šťávy a očištěný angrešt. Krátce podusíme a ihned plníme na předpečený korpus. Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh, do kterého přidáme trochu citronové šťávy. Tímto sněhem zdobíme koláč a dopečeme v troubě dalších 30 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Jablečný koláč s drobenkou
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
 · 00:20
Snadný borůvkový koláč pro náročné
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Tříbarevný koláč od Kajdy
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Švestkový koláč s drobenkou
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...