Arabský chéb
Postup
1 Z droždí a několika lžic vody připravíme kvásek. Ve vyhřáté míse zaděláme mouku smíchanou se solí, kvásek a teplou vodou na tužší těsto. Do těsta přidáme lžíci oleje. Těsto potřeme olejem a necháme kynout asi 2 hodiny na dvojnásobný objem. Rozdělíme na 8 dílů. Z každého dílu vypracujeme placku asi 0,5 cm silnou. Placky poprášíme moukou a necháme přikryté 0,5 hodiny v teple. Pečeme ve vyhřáté troubě na vymaštěném plechu 10 minut shora navlhčené vodou.
Mohlo by Vás zajímat
Spoločným znakom kuchýň všetkých národov Blízkeho východu, od Bosporu po Indický oceán, je veľká spotreba baranieho mäsa. Za ním nasleduje kozie ...
Najstaršie zmienky o pestovaní datľovníka pochádzajú z Mezopotánie 4000 rokov p. n. l. Datľovník rastie v oboch pohlaviach. Palma dosahuje výšku ...
Na pánvičce zpěníme cibulku a přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu, koření, osolíme, mírně podusíme.
Do vychladlé hmoty přidáme nastrouhaný sýr....
Arabský chlieb potrieme zmesou olivového oleja, prelisovaného cesnaku a kečupu, posypeme pokrájanou šunkou a nahrubo postrúhaným syrom, preložíme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře