Arašídové trubičky
01:00
Postup
1 Arašídky pomeleme nebo nastrouháme a smícháme s pomletými piškoty. Do směsi přidáme rum (v původním receptu byl bílek, ale syrovým vejcím se vyhýbám a s rumem je to mnohem !!! lepší). Smícháme těsto asi jako plastelína. Necháme chvíli stát, až se rozpustí cukr a pak podle potřeby přidáme buď piškoty nebo rum. Těsto vyvalujeme mezi dvěma mikrotenovými sáčky na tenoučko (cca 2 mm), rozkrájíme na čtverečky a namotáme na malé kovové trubičky. Necháme 2-3 dny schnout (podle vlhkosti vzduchu). Pak naplníme krémem a konce můžeme obalit v čokoládě. Nemohou se dlouho skladovat, protože vlhnou a měknou. Dlouhé skladování stejně nehrozí, okamžitě mizí.
Mohlo by Vás zajímat
1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Bílek ušleháme s 60 ml vlažné vody a zvolna přisypáváme moučkový cukr. Mouku, kokos a čokoládu smícháme a spol...
00:40
Postup přípravy: Sodu smícháme s moukou a ze všech přísad vypracujeme těsto. Necháme 5 hodin v chladu odpočívat. Vyválíme přes mírně pomoučený mi...
00:40 · 00:44
Marcipán, prosátý cukr, prosátou mouku, bílky, skořicí a citronovou kůru utřeme dohladka. Přikryjeme a necháme přes noc odpočívat. Troubu vyhřeje...
00:40 · 00:44
Hladkou mouku, cukr, tuk a vejce vypracujeme v těsto, které necháme půl hodiny odpočívat. Poté vyválíme tenkou placku a pomocí válečku přeneseme ...
00:40 · 00:44 · 00:54
Komentáře