Čokoládové marcipánové komínky (trubičky)
Postup
1 Marcipán, prosátý cukr, prosátou mouku, bílky, skořicí a citronovou kůru utřeme dohladka. Přikryjeme a necháme přes noc odpočívat. Troubu vyhřejeme na 190°C. Dva plechy vymažeme máslem a vysypeme moukou.
2 Do marcipánového těsta přidáme smetanu a těsto v tenké, rovnoměrné vrstvě natřeme na plechy. Pečeme jeden po druhém na prostřední příčce trouby 3 až 4 minuty do světlehněda.
3 Upečené pláty nakrájíme rádýlkem na čtverce o straně 11 cm. Rozkrájené pláty pečeme dál do křupava.
4 Ještě horké sundáme z plechu a každý čtverec otočíme kolem držadla tlusté vařečky. Na jednom konci přitlačením spojíme vrchní kraj s těstem. Sundáme z vařečky a necháme vychladnout. Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni, potřeme ji trubičky.
5 Ušleháme smetanu s práškovým cukrem a trubičky z obou konců plníme.
6 Můžeme je plnit taky jinou náplní podle vlastní chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Toto postupne vymiesame, pridame mukovu zmes, spolu premiesame a plnime rovnomerne priehlbiny v plechu.
Ked su mufiny upecene, vyberieme plech...
1. Z bílků a 100g moučkového cukru ušleháme pevný sníh.Ve velké nádobě vyšleháme žloutky se 100g moučkového cukru a vodou do pěny.Důkladně promíc...
·
Rozetřeme na pomazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Částečně prochladlé polejeme polevou. Vykrajujeme rohlíčky....
·
Příprava: Nejdříve připravíme tmavý kávový krém. Rozlámeme hořkou čokoládu na kousky a při mírné teplotě ji necháme (nejlépe v horké vodní láz...
· · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře