Avgolemono na všechno možné.

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • asi 1,5-2 hrnky omáčky
  • velká vejce 2
  • šťáva z 1-2 citronů
  • 250-500ml dobrého masového, horkého vývaru, nebo bujónu

Postup

1 Našlehat vejce po 2min. Za stálého šlehání přidávat zcezenou šťávu a nakonec horký vývar.
2 P.S.: Množství vývaru závisí na tom, jak hustou omáčku chcete mít.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Řecko

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Okurková omáčka
Najemno nakrájenou cibulku zpěníme do růžova na oleji a pak na ní zprudka orestujeme maso. Když pustí šťávu posypeme podravkou, přidáme masox a z...
 · 
Výborná omáčka z lilku
Lilky propíchat vidličkou a upéct v troubě na sucho. Péct zhruba půlhodiny (záleží na velikosti lilku) na 180 °C v předem nahřáté troubě. Pečené ...
 · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...