Avokádový salát z tresčích jater
Postup
1 Avokádo rozpůlíme, zbavíme jadérek, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Salátovou okurku, rajče a červenou cibuli nakrájíme na větší kostky a přidáme k avokádu. Do salátu přihodíme hrst oliv, přidáme tresčí játra. Do salátu nakapeme několik kapek oleje z rybí konzervy. Osolíme, opepříme a přikápneme malé množství citronové šťávy.
2 Všechny suroviny lehce promícháme, ale pozor, abychom tresčí játra příliš nerozmačkali. Necháme několik minut odležet, pak do salátu přisypeme čerstvě nasekanou petrželovou nať a ještě jednou opatrně promícháme.
3 Servírujeme na talíř ozdobený listem hlávkového salátu, posypeme petrželovou natí a podáváme s tousty.
Mohlo by Vás zajímat
Filé nebo kapra osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vychladlé rozebereme na drobné kousky ( vykostíme). Přidáme olej, který zbyl po pečení, zel...
·
Limetku omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Švestky nakrájíme na úzké proužky a namočíme do limetkové šťávy s vermutem.
Jarní cibulky...
· · 00:35 ·
1. Opatrně oddělte vnější velké listy ledového salátu a umístěte je na servírovací talíř tak, aby vytvořily „misku“.
2. Zbylý ledový salát nak...
· · 00:35 · · 00:10 ·
1. PŘIPRAVTE LOSOSA
Lososa položte v jedné vrstvě na dno misky vhodné do mikrovlnky. Osolte, opepřete, misku přetáhněte fólií a tu na několika ...
· · 00:35 · · 00:10 · · 00:40
Komentáře