Babiččin jablkový koláč

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Potřeby: 250 g polohrubé mouky
  • prášku do pečiva 0,5 lžičky
  • sůl
  • másla 100 g
  • tvarohu 80 g
  • žloutek na potření
  • vanilkový cukr na posypání
  • tuk na koláčovou formu.
  • Potřeby na náplň:
  • cukru 100 g
  • skořicového cukru 1 lžíce
  • rozinek 50 g
  • jader vlašských ořechů 50 g
  • drcených piškotů 2 lžíce
  • másla. 2 lžíce

Postup

1 Postup: Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, tvarohem a na vločky pokrájeným máslem. Zpracujeme těsto, dobře jej prohněteme, rozdělíme na poloviny a z nich vyválíme pláty. Jeden plát vložíme do tukem vymaštěné koláčové formy tak, aby okraje byly zvýšeny asi o 2 cm. Spodek propícháme vidličkou. Na těsto rozestřeme jablkovou náplň, přidáme vločky másla, vložíme druhý plát, okraje spojíme a navlhčenými prsty zmáčkneme. Povrch koláče potřeme rozšlehaným žloutkem a propícháme vidličkou.Ve vyhřáté troubě koláč upečeme dozlatova. Po vychladnutí ho posypeme
2 vanilkovým cukrem.
3 Postup na náplň: Jablka oloupeme, vykrojíme z nich jádřince, pokrájíme na plátky a smícháme s piškoty, cukrem, rozinkami, ořechovými jádry a skořicovým cukrem.

Mohlo by Vás zajímat

Jablečný koláč s drobenkou
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
 · 00:20
Snadný borůvkový koláč pro náročné
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
Tříbarevný koláč od Kajdy
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Švestkový koláč s drobenkou
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...