Babiččina bramboračka

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Společně s houbami, bobkovým listem, pepřem, solí, novým kořením a vaříme do změknutí.
2 Z másla a mouky usmažíme růžovou jíšku, kterou necháme vychladnout. Bobkový list a nové koření vyjmeme.
3 Odebereme trochu vývaru a rozpustíme ho se 2 kostkami masoxu. Přidáme do hrnce ještě s prolisovaným česnekem, vychladlou jíškou, majoránkou a krátce povaříme.
4 Polévku dochutíme polévkovým kořením a mletým pepřem. Posypeme čerstvou nebo sušenou petrželovou natí.
5 Babiččinu bramboračku podáváme s chlebem.

Poznámka

V zimním období se u nás bramboračky vaří vždy pořádný hrnec. Přijde k chuti“ určitě i vám, až se budete vracet promrzlí z vycházky nebo z lyžování. Vegetariáni nahradí masox za jiný bujon.|0 A8188DDA2672007184956709038|28|Vepřové steaky Riviéra|vepřová krkovice bez kosti 2 ks

Mohlo by Vás zajímat

Bramboračka s houbami
Sušené houby namočíme. Ze 3 lžic másla a 3 lžic hladké mouky uděláme jíšku. Necháme vychladnout. Očistíme zeleninu a brambory, nakrájíme, česn...
Šumavská bramboračka
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, na sádle připravíme cibulovou jíšku, zalijeme ji vývarem a přivedeme k varu. Vložíme zeleninu a předem ...
 · 00:30
Babiččina houbovka
Houby asi na hodinu namočíme do studené vody. Pak je i s vodou přelijeme do většího hrnce a ještě vodu dolijeme (asi do půlky hrnce). Přisypeme V...
 · 00:30 · 00:45
Babiččina houbová polévka
čerstvé houby očistíme a nakrájíme na kousky. Sušené nejlépe přes noc namočíme do vody, mražené necháme rozmrazit. Houby vaříme asi půl hodiny v ...
 · 00:30 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...