Babiččina sladka koprova omáčka - smetanová

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vody nebo vývaru z masa 0,5 l
  • kyselé smetany 0,5 l
  • polohrubé mouky 6 dkg
  • 2 žloutky 1
  • 1-2 lžíce octa
  • 3-4 lžíce cukru (podle chuti i více)
  • sekaného kopru 3 lžíce
  • sůl

Postup

1 Asi do 0,666666666666667 smetany rozkvedláme mouku a zavaříme ji do osolené povařené vody. Podle chuti omáčku přikyselíme a přisladíme. Do omáčky trochu povařené přihodíme kopr a přilijeme žloutek, rozkvedlaný ve zbytku smetany. Když přichází do varu, odstavíme ji. Místo vody můžeme dát na omáčku taky sladké mléko.