Bábovka pro masožravce
Suroviny
- mletého masa (nejlépe mix vepřového a hovězího), 2 starší rohlíky, 150 ml mléka, 2 vejce, 1 velká cibule, sůl, mletý pepř, 2-3 vrchovaté lžíce strouhaného křenu, 1 lžíce sádla nebo oleje, 3 nožičky oblíbené klobásy (použila jsem šunkovou), sterilované oku 1 kg
- rky
Postup
1 Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme ho vsáknout. Zatím nakrájíme cibuli nadrobno a na rozpáleném tuku osmažíme dorůžova.
2 K rohlíkům přidáme maso, vejce a promícháme. Osolíme, opepříme, vmícháme křen a osmaženou cibulku.
3 Bábovkovou formu vyložíme papírem na pečení. Na dno dáme vstvu masa a na ně naskládáme dokola okurky. Přikryjeme další vrstvou masa a na ně položíme klobásy. Zbytkem masa je přikryjeme a obsah bábovky upěchujeme. Povrch potřeme vodou nebo bílkem a vložíme do vyhřáté trouby. Upečeme (220°C, cca 45 minut).
4 Upečenou bábovku necháme chvíli postát venku z trouby, pak opatrně vyklopíme, sloupneme papír a ještě dáme na chvíli zapéct do trouby, aby se zpevnil povrch.
5 Podáváme teplou s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo studenou s chlebem a sterilovanou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
· · 02:05
1. Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici necháme okapat. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na proužky. Papriky a rajčata omyjeme, rozpůlí...
· · 02:05 · 00:30
Portionen - 544 Kcal pro Portion
** - 15 min Zub. - 30 min Ges.
(c) www.marions-kochbuch.de In einem großen Topf Öl erhitzen und das Hac...
· · 02:05 · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře