Badyánová roštěná
Postup
1 Plátky roštěné naklepeme, posolíme, opepříme a poprášíme moukou. Prudce je opečeme na rozpáleném oleji, vyjmeme je a uchováme v teple.
2 Poté na oleji, na kterém jsme opekli plátky masa, opečeme nahrubo nakrájenou cibuli, slaninu a badyán. Vrátíme roštěnky, přilijeme víno a vodu a podusíme do měkka. Když je maso hotové, šťávu zahustíme moukou.
3 Doporučená příloha:
4 rýže a zeleninový salát
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí plátky naklepeme, opepříme a osolíme. Na zapěněnou cibulku dáme 1 kávovou lžičku papriky a na špičku nože kari. Přidáme maso, osmahneme a ...
·
Zubereitung:
Kořenovou zeleninu,šunku a slaninu nakrájíme na nudlečky (Julienne)
Cibuli nasemáme na drobno a zesklovatíme ji na trošr oleje,...
· · 01:00
Cibule oloupeme. Jednu nakrájíme nadrobno a zbytek nakrájíme na jemná kolečka. V tomto případě je lepší použít struhadlo na okurky nebo jiný kráj...
· · 01:00 · 01:00 ·
Roštěnec nakrájíme přes vlákno na plátky silné 1-2 cm a mírně naklepeme,aby byly poddajné, nikoli tuhé. Pak roštěnky osolíme, opepříme a obalíme ...
· · 01:00 · 01:00 · · 01:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře