Baklava s piškotovou náplní
Suroviny
na porce
- Potřeby: 500g lístkového těsta
- jeden čajový šálek rozemletých ořechů
- másla 125 g
- náplň (6 vajec
- jeden čajový šálek cukru
- jeden čajový šálek mouky
- jedna polévková lžíce zakysané smetany
- jedna vanilka
- jeden čajový šálek rozemletých ořechů
- skořice) 0,5
- máslo nebo olej na vymazání plechu
- sirup (2 čajové šálky cukru
- čajové šálky vody 2
- citrónová kůra).
Postup
1 Postup: Těsto vyválíme na plát výšky 1cm. Plech namažeme tukem a na něj položíme plát těsta (0,5). Posypeme 0,5 mletých ořechů s 0,5 másla (rozpuštěného). Potom poklademe náplní, kterou připravujeme tak, že oddělené žloutky s 0,333333333333333 cukru rozšleháme. Z bílků uděláme sníh a vmícháme zbylý cukr. Do žloutků přidáme smetanu. Rozmícháme a spojíme se sněhem z bílků. Lehce vmícháme mouku, přidáme ořechy smíchané s jednou polévkovou lžící mouky a skořicí. Nahoru posypeme mletými ořechy a zbytek rozpuštěného másla a položíme 0,5 lístkového těsta. Pečeme v mírně vyhřáté troubě (180 až 200 stupňů). Upečený desert necháme ochladit a polijeme studeným sirupem.
Mohlo by Vás zajímat
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
1. Ve vodní lázni rozzpustěte 250g čokolády do rozpustěné čokolády postupně zamíchávejte 125g másla přidejte mouku a vejce těsto nalijte do dorto...
·
1. UŠĽAHAJTE BIELKY.
Nádoba na šľahanie musí byť celkom čistá, bez stopy tuku. Pomôže tiež, ak majú všetky suroviny rovnakú teplotu. Misku aj me...
· · 00:45
1. Na těsto ušleháme v míse žloutky s cukrem, přidáme vlažnou vodu a šleháme do pěny. Pomalu přisypáváme mouku smíchanou s kypřicím práškem a zle...
· · 00:45 · 00:55
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře