Baklažány plnené mäsom
Postup
1 Baklažány pozdĺžne prekrojíme na polovice. Dužinu vydlabeme lyžicou a posekáme nadrobno. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme dužinu z baklažánov a dusíme asi 15 minút. Do misy dáme vyžmýkané žemle, dužinu z baklažánov, mleté mäso, prelisovaný cesnak vymiešaný so soľou, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, vajce. Dôkladne premiešame a zmesou naplníme baklažány. Pekáč vymastíme, poukladáme doň naplnené baklažány, posypeme strúhankou a pokvapkáme tukom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 minút. Počas pečenia baklažány podlievame vodou, aby sa nepripálili.
Mohlo by Vás zajímat
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
· · 00:45 ·
Očistené baklažány pozdĺžne nakrájajte na plátky, z oboch strán ich opečte 1-2 minúty, osoľte a okoreňte.
Vyberte a rozložte na pijavý papier, a...
· · 00:45 · · 02:15
1. Oloupeme 2 velké cibule, krátce je povaříme v dobře osolené vodě. Slijeme a necháme vychladnout. Potom je rozpůlíme a z půlek vyloupneme vnitř...
· · 00:45 · · 02:15 · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře