Balkánsky kurací špíz v pivnom cestíčku
Postup
1 Kuracie prsia narežeme na kúsky, potrieme olejom, posypeme grilovacou zmesou.
2 Potom striedavo napichujeme kuracie prsia, slaninku, klobásku a papriku na špajľu.
3 Z mlieka, piva, nastrúhaných zemiakov, vajec, múky a soli urobíme cestíčko, do ktorého namáčame špízy a obaľujeme ich v hladkej múke.
4 Potom ich opečieme v rozohriatom oleji do zlatista.
5 Nakoniec špíz posypeme postrúhaným balkánskym syrom.
6 Podávame so zeleninovými šalátmi, hranolčekmi či opekanými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Maso nakrájíme na kostky a opepříme.Papriky nakrájíme na kosodélníky, cibuli na osminky, meruňky rozčtvrtíme. Na špíz střídavě napichujeme maso, ...
·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
· · 00:25
1.
Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé plátky. Maso krájíme mírně přes vlákno a dobře broušeným nožem.
2.
Špejle před grilováním namočíme ...
· · 00:25 · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře