Baraní guláš s bielou fazuľkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingrediencie:
  • 200
  • g
  • suchej bielej fazule
  • 300
  • g
  • baranieho mäsa
  • 40
  • g
  • masti
  • cibuľa
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 100
  • g
  • zemiakov
  • 1
  • lyžička
  • mletej červenej papriky
  • bobkový list
  • 2
  • zrnká nového korenia
  • strúčik cesnaku
  • oregano

Postup

1 Fazuľu namočíme deň pred prípravou do prevarenej studenej vody a na druhý deň ju uvaríme v tej istej vode do polomäkka. Mäso pokrájame na kocky, opražíme v rozohriatej masti, pridáme cibuľu posekanú nadrobno, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Potom pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky, zaprášime mletou červenou paprikou a zalejeme vodou. Okoreníme bobkovým listom a novým korením, pridáme rozotrený cesnak, scedenú fazuľu a všetko spolu udusíme do mäkka. Nakoniec ochutíme oreganom.

Mohlo by Vás zajímat

Beran František na grilu
1. víkend: Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...
05:50
Bulharský guláš
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
05:50 · 02:00 · 
Bulharský guláš
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
05:50 · 02:00 ·  · 02:00
Skopové na víně
Skopové maso očistíme, odstraníme všechny blány a lůj a nakrájíme na kostky jako na guláš. Nakrájíme cibuli a slaninu na kostičky. Slaninu dáme v...
05:50 · 02:00 ·  · 02:00 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...