Baraní guláš s bielou fazuľkou
Postup
1 Fazuľu namočíme deň pred prípravou do prevarenej studenej vody a na druhý deň ju uvaríme v tej istej vode do polomäkka. Mäso pokrájame na kocky, opražíme v rozohriatej masti, pridáme cibuľu posekanú nadrobno, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Potom pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky, zaprášime mletou červenou paprikou a zalejeme vodou. Okoreníme bobkovým listom a novým korením, pridáme rozotrený cesnak, scedenú fazuľu a všetko spolu udusíme do mäkka. Nakoniec ochutíme oreganom.
Mohlo by Vás zajímat
1. víkend:
Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...
05:50
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
05:50 · 02:00 ·
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, zázvorem, osolíme a necháme dvě hodiny uležet. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a ...
05:50 · 02:00 · · 02:00
Skopové maso očistíme, odstraníme všechny blány a lůj a nakrájíme na kostky jako na guláš. Nakrájíme cibuli a slaninu na kostičky. Slaninu dáme v...
05:50 · 02:00 · · 02:00 · 01:30
Komentáře