Baraní paprikáš
Postup
1 Baranie mäso očistíme a oparíme slanou octovou vodou. Potom ho dobre poumývame v studenej vode. Nakrájame ho na kúsky vhodné na perkelt. Masť rozpustíme, v nej opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď je udusená dozlata, pridáme nakrájané baranie mäso. Osolíme a dusíme domäkka. Mäso dusíme vo vlastnej šťave, pridáme mletú červenú papriku (asi 1 čajovú lyžičku) a hneď zriedime troškou vody a necháme zovrieť. Podávame s haluškami alebo dusenými zemiakmi so šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso nakrájame na kocky. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a prikryté dusíme. Pridáme nakrájané rajčiny, papriku, uvarené ...
01:15
Baraní chrbát alebo plece zbavíme loja, mäso osolíme, okoreníme a prešpikujeme slaninou. Na zvyšku nakrájanej slaniny a na rozpustenom masle (mas...
01:15
Baraní chrbát očistíme od mastnôt a blán, slabo obaríme octovou vodou a umyjeme v studenej vode. Rebrovú časť dáme pod chrbát a zviažeme. Chrbát ...
01:15
Umyté a vykostené baranie stehno (môže byť i pliecko) previažeme niťou a osolíme. Ak použijeme baraní chrbát,
zbavíme ho prebytočného tuku, k...
01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře