Baraní paprikáš 2

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Rajčiaky 8
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 6
  • dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
  • dgr,dcl,ks Paprika mletá 0,4
  • dgr,dcl,ks Soľ 1,2
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 4,8
  • dgr,dcl,ks Baran v celosti bez hlavy 48
  • dgr,dcl,ks Paprika zelená 24
  • dgr,dcl,ks Mrkva, karotka 4

Postup

1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme vykostené, na kocky pokrájané baranie mäso, opražíme, pridáme
2 červenú papriku, na kolieska pokrájanú mrkvu, soľ, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Potom pridáme
3 umyté papriky pokrájané na hrubšie kolieska (aj so semenami), obielené a štvrťky pokrájané rajčiaky a spolu
4 dusíme. Paprikáš nezahusťujeme.

Poznámka

kJ/100gr 1336 Bielkoviny g 13,51 Tuky g 27,1 7 Cukry g 5 Vit.C mg 30, 25

Mohlo by Vás zajímat

Baraní guláš
Mäso nakrájame na kocky. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a prikryté dusíme. Pridáme nakrájané rajčiny, papriku, uvarené ...
01:15
Baraní chrbát na poľovnícky spôsob
Baraní chrbát alebo plece zbavíme loja, mäso osolíme, okoreníme a prešpikujeme slaninou. Na zvyšku nakrájanej slaniny a na rozpustenom masle (mas...
01:15
Pečený baraní chrbát
Baraní chrbát očistíme od mastnôt a blán, slabo obaríme octovou vodou a umyjeme v studenej vode. Rebrovú časť dáme pod chrbát a zviažeme. Chrbát ...
01:15
Baranie stehno na smotane
Umyté a vykostené baranie stehno (môže byť i pliecko) previažeme niťou a osolíme. Ak použijeme baraní chrbát, zbavíme ho prebytočného tuku, k...
01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...