Baraní pilav
Postup
1 Umyté baranie mäso vykostíme, nakrájame na drobné kocky a dáme dusiť na tento základ: jemne nakrájanú cibuľu slabo osmažíme na tuku, zasypeme paprikou, pridáme očistené paradajky a mäso. Pokoreníme, posolíme a dusíme pod pokrievkou. Skôr než mäso zmäkne, pridáme prebratú umytú ryžu, zalejeme horúcou vodou a v rúre dusíme. Ryža nesmie byť mazľavá, rozvarená. Nastrúhaný syr zamiešame do hotového pilavu.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso nakrájame na kocky. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a prikryté dusíme. Pridáme nakrájané rajčiny, papriku, uvarené ...
01:15
Baraní chrbát alebo plece zbavíme loja, mäso osolíme, okoreníme a prešpikujeme slaninou. Na zvyšku nakrájanej slaniny a na rozpustenom masle (mas...
01:15
Baraní chrbát očistíme od mastnôt a blán, slabo obaríme octovou vodou a umyjeme v studenej vode. Rebrovú časť dáme pod chrbát a zviažeme. Chrbát ...
01:15
Umyté a vykostené baranie stehno (môže byť i pliecko) previažeme niťou a osolíme. Ak použijeme baraní chrbát,
zbavíme ho prebytočného tuku, k...
01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře