Baranie pečené so slaninou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 4
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 1,2
  • dgr,dcl,ks Rajčiakový pretlak 2
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,04
  • dgr,dcl,ks Baran v celosti bez hlavy 48
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 4,8
  • dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 2,8
  • dgr,dcl,ks Cesnak 0,8
  • dgr,dcl,ks Soľ 1,2

Postup

1 Umyté baranie mäso popreťahujeme prúžkami slaniny a potrieme cesnakom rozotreným so soľou. Na oleji speníme
2 pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou, pridáme rajčiakový pretlak a dusíme do mäkka. Mäkké
3 mäso vyberieme, vykostíme a pokrájame na porcie. Šťavu posypeme múkou, povaríme a nalejeme na mäso.

Poznámka

kJ/100gr 1584 Bielkoviny g 12,75 Tuky g 34,2 6 Cukry g 4,47 Vit.C mg 1,5 3

Mohlo by Vás zajímat

Bačovská pečínka
1. Skopovou plec vykostíme, protkneme slaninou a česnekem, osolíme, opepříme a srolujeme na pevný kotouč. Převážeme vypraným provázkem nebo spích...
01:20
Skopové na víně s rozmarýnem
Postup přípravy: Kýtu pečlivě očistíme od tučných částí. Slaninu si nakrájíme na klínky, každý lehce obalíme v mletém rozmarýnu. Maso prošpikujem...
01:20 · 00:44
Skopová bačovská pečeně
Postup přípravy: Maso opereme, odblaníme a odstraníme z něj lůj. Pak je potřeme česnekem utřeným se solí a opepříme. Opečeme ve velkém kastrolu n...
01:20 · 00:44 · 00:44
Varené baranie stehno
Baranie stehno umyjeme pod tečúcou studenou vodou a osušíme. Cibuľu nastrúhame, dáme do veľkej misy, pridáme citrónovú šťavu, ocot, trocha vody, ...
01:20 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...