Barevná směs
Postup
1 Maso i okurku nakrájejte na kostičky, žampiony překrojte na poloviny a na čtvrtky. Maso dejte do misky a rozmíchejte je se Solamylem, bílkem a vodou. Pánev rozehřejte, přidejte olej a do horkého oleje vložte maso. Smažte na silném ohni a špachtlí nebo vidličkou rychle oddělujte jednotlivé kousky masa od sebe, aby se nespekly. Až maso zbělí, přidejte chilli, kmín, okurku a žampiony. Směs míchejte a smažte ještě asi 5 minut Před dokončením přidejte cukr a úplně na závěr směs okořeňte Glutasolem a zakápněte octem. Jídlo není suché, ale je téměř bez šťávy.
2 Ve shodě s čínskými zvyklostmi by se k němu měla jíst rýže, ale vzato podle české kuchyně, hodily by se k němu brambory. Vůbec nejlepší je však bez přílohy.
Poznámka
ČínaMohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře