Barmské plátky
Suroviny
na porce
- morčacie prsia
- veľké jablko
- žĺtky 2
- čierne mleté korenie
- červená mletá paprika
- soľ, kečup, olej
Postup
1 Morčacie mäso rozklepeme na plátky, ktoré mierne osolíme, okoreníme a na oleji sprudka opečieme z oboch strán. Jablko olúpeme,
2 vyberieme jadrinec a nakrájame na kolieska (2). Tieto z jednej strany opaprikujeme a touto stranou ich dáme na panvicu s olejom.
3 Po chvíli ich otočíme a do prostriedka jabĺk (do otvoru po jadrinci) dáme celé žĺtok. Panvicu zakryjeme a pečieme dokiaľ sa nespečú žĺtky.
4 Jablka vyberieme a do výpeku dáme kečup. Prílohou sú hrubé rezance, ktoré polejeme našim výpekom, na ne položíme plátok
5 mäsa a naň koliesko jabľčka so žĺtkom navrchu. Prípadne môžeme podávať s jablkovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet).
Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
· 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře