Bavorské vdolky z domácí pekárny

Name: Bavorské vdolky z domácí pekárny
Total time: 210 min
Yield: 4 porce
Ingredients: vlažného mléka 200 g; vejce 1; rozpuštěného másla 60 g; polohrubé mouky 500 g; lžička soli 1; cukru 65 g; citronu - citronová kůra z 1; lžičky sušeného droždí 0.75; olej na smažení

Ostatní sladké

0 hodnocení03:30

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

vlažného mléka 200 g
vejce 1
rozpuštěného másla 60 g
polohrubé mouky 500 g
lžička soli 1
cukru 65 g
citronu - citronová kůra z 1
lžičky sušeného droždí 0,75
olej na smažení

Postup

1 Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Poté těsto vyjmeme a vyválíme plát silný cca 1,5 cm. Sklenicí vykrajujeme kolečka - vdolky, které pokládáme na pomouč. pracovní plochu a necháme znova nakynout. Do nakynutých uděláme vařečkou jamku a touto stranou klademe do rozpáleného oleje, pak obrátíme a smažíme pěkně do zlatova. Usmažené vdolky sypeme moučkovým cukrem, do důlku dáme marmeládku nebo povidlíčko, sypeme tvarohem, můžeme dozdobit také šlehačkou. Lze podávat i za studena.