Těsto na cokoliv sladké od dika
Postup
1 Nastavení pekárny: Program Těsto
2 Postup např. pro povidlové bochánky
3 Těsto propracujeme na na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a oddělujeme bochánky. Rozvalovacím válečkem roztáhneme, naplníme povidly. Kraje spojíme a vytvoříme bochánky. Dáváme pozor, aby byly dobře uzavřené (prsty pevně přitlačíme), aby nám náplň nevytékala. Spojem dolů skládáme na plech s vyšším okrajem a vždy každou ze všech stran pomašlujeme rozpuštěným máslem. Neskládáme moc vedle sebe, ještě nakynou! Necháme cca 45 minut kynout pod utěrkou, pak pomašlujeme rozpuštěným máslem a dáme péct do vyhřáté trouby při 180°C / cca 20 minut.
Poznámka
foto: alena62Mohlo by Vás zajímat
Máslo rozpusťte a dejte vychladnout. Vejce s cukrem utřete do pěny a přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte smetanu a rozpuště...
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
Předehřejeme troubu na 180 °C. Do formy s otvory umístíme 16 papírových košíčků na dortíky.
Do mísy prosijeme mouku, prášek do pečiva a kakao a ...
·
Vánočku natrháme na kusy a namočíme do mléka, ve kterém jsme rozmíchali celé vejce. Necháme chvíli stát, aby pečivo mléko dostatečně nasálo.
...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře