Bazalkové brambory
Postup
1 Oskrabte brambory a nakrájejte je na tenké plátky. Dejte je do mísy se studenou vodou a nechte je tam 10 minut. Vyjmete je a nechte je oschnout na cisté uterce.
2 Rozehrejte olej na velké pánvi. Dejte na pánev cibuli a opékejte 2 minuty. Pridejte brambory a opékejte az jsou svetle hnedé - asi 15 minut. Obcas opatrne promíchejte. Brambory osolte a opeprete, pridejte do nich bazalku. Posypejte sýrem a bez míchání nechte stát az se sýr roztaví. Popraste peprem.
3 Podávejte jako prílohu k pecenému, smazenému, grilovanému masu, zvlást vhodné k jehnecímu, nebo k peceným rybám.
4 Tip: Místo sýru gruyére pouzijte ementál nebo jiný sýr s výraznejsí chutí.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
· 00:45 ·
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
1. Brambory i se slupkou dobře omyjeme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a asi 5 minut předvaříme. Slijeme vodu a necháme je zchladnout.
2. Př...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře