Beanovi utopenci

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Materiál:
  • buřty či špekáčky 20 ks
  • cibule (mnoho)
  • sklenice steril. papriky
  • sklenice dlouhých feferonek
  • sklenice kulatých feferonek
  • sklenice kyselých okurek
  • octa 1 l
  • vody 1 l
  • litry - sklenice od okurek 3
  • pepř bílý mletý
  • Koření a pochutiny nutné: cukr 4 lžičky
  • sůl 2 lžičky
  • pepř celý 10 kuliček
  • kuličky - nové koření 4
  • kousků - bobkový list 10
  • hřebíček 4 ks
  • ks. - feferonky kulaté extra pálivé 8
  • Koření a pochutiny doporučené: jalovec 4 ks
  • anýz-fenykl-tymián-libeček - špetku
  • mletého pepře 1 lžička
  • oleje 1 lžička

Postup

1 Postup:
2 Příprava nálevu: ocet smícháme s vodou, přidáme všechny pochutiny a koření (mimo kulatých feferonek) a uvedeme do varu. Vaříme 5 minut (dost to smrdí). Poté vhodíme 2 rozpůlené kulaté pálivé feferonky a necháme chladnout.
3 Příprava utopenců: Buřty oloupáme a nařízneme. Buřty vymažeme bílým pepřem a vložíme do nich kus papriky, tenký plátek kys. okurky a půl kolečka cibule. Dno sklenice vysteleme cibulí, pak dáme vrstvu utopenců, doplníme dlouhou feferonkou, poté opět cibule,utopenci,cibule….
4 Finále: Teplý nálev (ne horký, ne studený), nalijeme do naplněné sklenice, koření, které nám zbylo v hrnci rovněž lžičkou nandáme do sklenice. Poté zavíčkujeme (nebo igelit s gumičkou) a necháme 14 dní stát v chladnu. Je dobré jednou

Mohlo by Vás zajímat

Utopenci z gothaje s cibulí
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
 · 00:20
Utopenci dle Marčusova strýce
1. Oloupané špekáčky podélně rozřízneme, proložíme cibulí a naskládáme do sklenic. 2. Směs koření,octa a vody,dovedeme k varu a ihned zalijeme ...
 · 
Utopenci
Kabanos nakrájíme na špalíčky, proložíme pálivými papričkami a cibulí, pokrájenou na kolečka. Zalijeme nálevem a necháme uležet....
 · 
Utopenci
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Uzeninu oloupeme a podélně nařízneme. Do vzniklého otvoru zasuneme plátek cibule a přitiskneme. Do skleni...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...