Utopenci

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • buřty, špekáčky, případně párky (množství závisí na velikosti sklenice)
  • vody 1 l
  • octa 0,25 l
  • zrnek nového koření 10
  • pepřů 10
  • hřebíčky 4
  • bobkové listy 2
  • mletý pepř
  • velké cibule 4

Postup

1 Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Uzeninu oloupeme a podélně nařízneme. Do vzniklého otvoru zasuneme plátek cibule a přitiskneme. Do sklenice skládáme střídavě uzeninu a cibuli. Vodu a ostatní suroviny svaříme, vychladlé nalijeme na špekáčky. Sklenici zavřeme a dáme do ledničky. Asi za týden můžeme konzumovat. Jíme s chlebem. Pokud se nám nechce vyrábět nálev, dá se použít slitá voda ze zavařených okurek.

Mohlo by Vás zajímat

Utopenci z gothaje s cibulí
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
 · 00:20
Utopenci dle Marčusova strýce
1. Oloupané špekáčky podélně rozřízneme, proložíme cibulí a naskládáme do sklenic. 2. Směs koření,octa a vody,dovedeme k varu a ihned zalijeme ...
 · 
Utopenci
Kabanos nakrájíme na špalíčky, proložíme pálivými papričkami a cibulí, pokrájenou na kolečka. Zalijeme nálevem a necháme uležet....
 · 
utopenci
Nejdříve si nachystáme nálev. Do hrnce si dáme vodu, ocet, sůl, koření a svaříme. Cibuli si na el. kráječi nakrájíme na asi 2-3mm silná kolečka. ...
 ·