Bertolli-alá Čína
Postup
1 Kuřecí prsa i s kůží osolíme, opepříme a krátce opečeme na olivovém oleji do zlatova - napřed kůží dolů, poté je otočíme na druhou stranu a pozvolna dopečeme. Sojovou omáčku smícháme se zázvorem, mirinem, citrónovou trávou, cukrem, osolíme, opepříme a svaříme dohroma- dy. Nakonec omáčku zahustíme solamylem rozmíchaným s trochou vody a přecedíme přes jemný cedník. Cuketu a lilek nakrájíme na silnější plátky, osolíme a necháme, aby pustily šťávu. Papriku nakrájíme na trojúhelníčky. Do ledové vody zamícháme vidličkou mouku na tempuru a rychle promícháme. Zeleninu obalíme v těstíčku a smažíme v rozpá- leném oleji do světla. Kuřecí maso podáváme s omáčkou a zeleninou, můžeme doplnit dušenou rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat.
Směs d...
Maso nakrájíme na drobnější kostičky či proužky, v míse promícháme s kořením(nebojte se ho tam nasypat víc),zalijeme šťávou z ananasu a necháme c...
· 00:40 ·
1. Sezam nasucho opražíme. Mrkev omyjeme a očistíme. Papriku omyjeme, očistíme a zbavíme semeníku. Lusky a mrkev pokrájíme na nudličky.
2. Hou...
· 00:30 ·
1. Kuřecí řízky omyjeme, nakrájíme na nudličky, marinujeme 30 min. se strouhaným zázvorem a lisovanými stroužky česneku v sójové omáčce.
2. R...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře