Bešamel
00:10
Postup
1 Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Umícháme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a za občasného míchání povaříme do zhoustnutí. Ochutíme solí, muškátovým oříškem a ještě 2 minuty povaříme.
Mohlo by Vás zajímat
do varici vody bobek, nove koreni, sul, kulicky pepre a ocistenou korenovou zeleninu, tez cerstvy kopr i se silnejma stonkama
pridame varit ...
01:00 ·
V hrnci smícháme mléko, cibuli, bobkový lis a pepř. Uvedeme do varu a na 10 minut odstavíme. Mléko přecedíme. Dozehřejeme máslo, přidáme mouku a ...
01:00 · · 00:30
Ve středně velkém kastrolu rozpustíme máslo, stáhneme z ohně, přidáme mouku, zamícháme vařečkou, a postupně pomalu za stálého míchání přiléváme m...
01:00 · · 00:30
Z másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme mlékem na bešamel. Krátce povaříme, přidáme koření, citronovou šťávu a nasekané kapary.
Doporučená př...
01:00 · · 00:30
Komentáře